江南大学由无锡轻工大学（无锡轻工业学院）合并其他院校组建更名而成，为国家“211工程”重点建设高校，江南大学食品学院是我国最早设立的培养食品科学与工程高级技术人才的高等学府，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，设有7个博士点，拥有国家重点学科、国家“211”工程重点建设的学科。“食品科学”学科为国家级重点学科，1984年取得食品工程博士学位授予权，1999年建成了国内第一批“食品科学与工程”博士后流动站，2000年建成了国内第一批“食品科学与工程”一级学科博士点，教育部“功能食品工程中心”设在该院，在国内外食品科学研究与工程领域具有权威性。
江南大学食品学科是我国首批工程硕士试点培养单位之一，是我国“食品工程”专业工程硕士培养牵头单位。
为适应上海地区广大工程技术及管理人员提升学历的要求，根据国务院学位委员会学位办[2003]52号文件《关于2003年招收在职人员攻读硕士专业学位工作的通知》的精神，江南大学食品学院、江南大学研究生部决定在上海举办工程硕士研究生班，并由无锡市圣贤教育培训中心全面负责招生及日常教学管理等具体事宜。
一、工程硕士的性质
工程硕士是国家专门为在职人员提供的一条提升学历的途径，解决了研究生课程进修班不能获取学位的遗憾，与普通研究生相比，又充分考虑了在职人员的特点，给予了培养单位最大的自主权，如可以由培养单位自主确定录取
分数线，自主确定专业课程考试科目、自主命题等，录取后通过10～15门研究生核心课程的学习，即可获得硕士学位。
二、报考条件：
1、在职工程技术或工程管理人员；在学校从事工程技术与工程管理教学的教师；
2、获得学士学位后具有3年以上工程实践经验；或获得学士学位后工作经历虽未达到3年，但具有4年以上工程实践经验；或具有国民教育系列大学本科毕业学历，且具有4年以上工程实践经验；
3、报名条件要求的工作年限计算截止期为2003年8月31日。
三、学制与学位：
课程学习2年，论文1～3年，合计3～5年。
上课将采用“进校不离岗”的在职学习形式，利用双休日集中授课，授课地点在上海市区，学习时间累计不少于6个月；学位论文(设计)课题以紧密联系企业工程实际，解决工程中的实际问题，在企业中完成论文(设计)，由我校具有博士学位的研究生导师指导。
课程考试合格并通过学位论文答辩者，由我校授予工程硕士学位，颁发由国务院学位委员会办公室制发的学位证书。
四、考试与录取：
1、入学考试：
（1）公共课（能力测试）：参加国家统一组织的工程硕士研究生入学资格考试（简称GCT—ME），试卷由四部分组成：语言表达能力测试、数学基础能力测试、逻辑推理能力测试、外国语（英语）运用能力测试。试卷满分400分，每部分各占100分。考试时间为3个小时，每部分为45分钟。
2、录 取：由我校自行确定“GCT—ME”合格分数线，根据“GCT—ME”成绩和综合
考试结果决定录取分数线。
3、考试时间：“GCT—ME”考试时间为11月1、2日，专业综合考试时间另行通知。
4、参考书目
专业课：《
微生物学》，无锡轻工大学编，中国轻工业出版社
五、报名方法：
1、报名时间：即日起至8月20日，联系电话13004141345。
2、在规定时间内持本人身份证、毕业证书（学位证书）原件和复印件各一份、考前复习辅导相关费用到报名地点办理有关手续。
3、报名地点：8月8日至8月18日到上海交通大学博学楼512室办理报名手续
地点：上海市华山路1859号（华山路、广元路交界处）
6、资格审查合格后，办理考试报名手续。具体办法如下：
考试报名采取网上报名与现场报名相结合的方式。具备网上报名条件的报考者，
在网报规定时间内，通过互联网登陆有关省级学位与研究生教育主管部门指定网站，
填写、提交报名信息，然后在规定的现场报名时间内到指定现场报名点照相、确认。
不具备网上报名条件的报考者，在规定的现场报名时间内，直接到有关省级学位与
研究生教育主管部门指定报名点报名，填写(现场录入)报名信息、照相。现场报名
时间为2003年8月27日至31日（具体时间根据江苏省安排另行通知）。
六、培养方式及费用：
学习期间不转户口 、人事关系等，工资、福利待遇等均由原单位负担，我校只负责根据工程硕士培养计划的要求安排教学和论文答辩、学位授予的工作。
培养费用预收2.6万元，其中20000元为培养费，6000元为报名费、考试费、教材费、班费等费用，按实结算，多退少补。
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